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极乐验证-补铁还开胃,这些辅食能让宝宝多吃一碗饭
2020-01-09 14:26:27 来源:捕鱼游戏赌博

极乐验证-补铁还开胃,这些辅食能让宝宝多吃一碗饭

极乐验证,经常有妈妈留言问有没有补铁的辅食餐、补铁应该吃什么?

今天咱就不绕弯子,直接列出常见的最佳补铁食物,以及各个月龄的补铁辅食餐。

最佳补铁食物,当然还是肉!

tips

牛肉、猪肉、羊肉,颜色越红,铁含量越高;

动物肝脏,如猪肝、鸡肝;

血制品,如鸡血、鸭血等。

其实,食物中的铁分为2种:血红素铁和非血红素铁,刚才提到这些动物性来源的铁都是血红素铁,对人体来说更好吸收。

还有一部分食物中的铁是非血红素铁,主要存在于植物中。

tips

菠菜和西兰花中含有的非血红素铁,就不太能容易被吸收,补铁效率很低,不推荐。

我们在吃肉补铁的时候,可以搭配一些富含维生素c的果蔬,增加铁的吸收,让补铁效果更好。比如生菜、鲜枣、猕猴桃、柠檬、草莓、橘子等。

今天的要教妈妈们做的补铁食谱都是来自社区达人,一起来看看别的妈妈是怎么给孩子做补铁辅食餐的吧。

猪肝米糊

@纪念旅行

6个月后,给宝宝补铁就成了一件大事儿。只能吃泥糊的辅食,所以猪肝泥加点米粉,香香甜甜的,还能掩盖猪肝的腥味,宝宝们一定都爱吃。

菜名:猪肝米糊

月龄:7月+

食材: 猪肝30g、柠檬几片

工具:普通锅

制作过程:

1. 猪肝加柠檬,用清水浸泡去血水,然后煮熟后碾成末;

2.猪肝末加适量水,打成泥;

3. 将猪肝泥煮熟,吃之前加入适量米粉拌成猪肝米糊即可。

好惊喜,简单三步,就能搞定哦。

感谢这位妈妈的分享,让很多还在吃米粉的宝宝有了新的补铁方法。

番茄牛肉粥

@shibe

番茄+牛肉那是补铁界的黄金搭档。很多妈妈不知道怎么把这两种食材结合起来,咱们的达人就想到了这个方法,妈妈们也赶紧试试吧!

菜名:番茄牛肉粥

月龄:10月+

食材: 大米1杯、牛肉1小块、番茄1个、水适量

工具:普通锅

制作过程:

1. 牛肉洗干净切成片状或长条状,焯水;

2. 番茄顶上用刀划十字,放入开水中烫2分钟,捞出去皮后切成丁;

3.锅中加水,放入大米先煮白粥,牛肉切碎,等米粒软烂之后放入西红柿丁和牛肉碎拌匀后继续小火煮,完成;

这位90后职场妈妈,有超级多的原创宝宝辅食,拍照片技术还是一流的!。

西葫芦猪肉杂粮粥

@早早妈妈

早早妈妈将西葫芦切碎放进粥里,吃起来清香清香的,加上补铁的猪肉,同时加入了小米和玉米碴,促进宝宝肠胃蠕动,还能缓解便秘哦。

菜名:西葫芦猪肉杂粮粥

月龄:10月+

食材:猪里脊30g、西葫芦半个、大米30g、小米30g、玉米碴10g、姜5g

工具:普通锅

制作过程:

1. 食材准备:猪里脊30g、西葫芦半个、大米30g、小米30g、玉米碴10g、姜5g;

2. 把猪肉切条,用加了姜丝的水焯去血沫,捞出来放凉,然后切成末;

3. 装入西葫芦去皮去籽,切成大块放入蒸锅中蒸熟,然后剁成末;

4.大米、小米、玉米碴分别淘洗干净,放入锅中煮熟,然后加入猪肉末和西葫芦末,搅拌均匀即可。

这位妈妈一看就特别会吃,她发布了太多让麦麦都忍不住流口水的辅食。感兴趣的妈妈就赶紧去找早早妈妈讨教吧!

西红柿土豆牛肉盖浇饭

@你侬我侬忒煞情多

西红柿+牛肉除了做成泥糊,月龄大一点的宝宝补铁还可以这么吃——盖浇饭。

菜名:西红柿土豆牛肉盖浇饭

月龄:12月+

食材:牛肉适量,西红柿半个,土豆1块,洋葱、亚麻籽油、白芝麻少许,米饭1碗

工具:平底锅

制作过程:

1. 牛肉焯水后切丁,洋葱切丁;

2.西红柿和土豆洗净去皮后切丁,放入平底锅中加适量亚麻籽油翻炒均匀;

3.西红柿出汁不多,可以加入少量清水,再加入牛肉丁翻炒收汁即可出锅。

这位妈妈在西红柿+牛肉的基础上别出心裁的加入了土豆,让盖浇饭的汤汁变得更加浓稠,搭配米饭宝宝能吃两碗!

除了以上四种补铁辅食,达人妈妈们都有自己的补铁小方法:

白萝卜香菇牛肉汤,@喵喵 lady

补铁牛肉胡萝卜小方,@紫茉

羊肉抓饭,@小羊咩咩不是羊

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